måndag 8 oktober 2012

Vardagsmat

Jodå, nu är man igång med nya jobbet, men barnen vill ändå ha middag varje kväll.... Vi har fortfarande några minderåriga som är kräsna med maten och jag är innerligt trött på allt vad köttfärssås, pannkakor, tacos, falukorv och vad det nu kan vara, heter. Alltså är jag LIKA glad varje gång jag hittar ett recept som alla barn OCH vuxna gillar. Vår senaste vardagsfavorit är kycklingwraps. Jag skrev att vi bjöd på det när Ylva och hennes tjejer var här i augusti. Häromdagen gjorde jag dem igen och Linnéa frågade om hon fick ta med sig rester till skolan.

Tänkte att KANSKE finns det fler som samlar på användbara recept till vardagkvällarna då det ska gå snabbt och vara gott för alla. Därför kommer nu receptet här, direkt från Arlas hemsida:

Wraps med kyckling, bacon och äpple (35 st)
 
Mumsiga wraps med kyckling, bacon, äpple och curry är jättegoda att bjuda på den stora festen. Lägg fyllningen i tortillabröd och rulla till en wrap.
Wraps med kyckling, bacon och äpple (35 st)

Ingredienser

35 st

2 paket bacon, à 140 g
2 stekta eller grillade kycklingar
4 äpple
1000 g Arla Köket Kesella® kvarg
4-5 tsk curry
sallad
35 små tortillabröd

Gör så här

Strimla baconet och stek det knaprigt i en stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper. Skär kycklingen i små bitar. Kärna ur äpplet och skär i små bitar. Blanda kyckling, kvarg, äpple och curry. Fördela röran på bröden, strö över bacon och lägg på sallad. Rulla ihop till små strutar och fäst med band eller servetter. Tips: Fyllningen kan förberedas.
 
 
Oh la la, hoppsansa, vilket konstigt typsnitt det blev och så, men ni förstår nog ändå. Jag kör inte Kesellautan vanlig Lätt Creme fraiche. Jag gör inte heller 35 i taget :))) .
 
Det blir säkert några veckoleveranser av mat framöver. Gillade konceptet jättebra då vi prövade under vår Danmarkstid. Har förstått att Linas matkasse är populär här, men det finns ju fler.
 
Vad säger ni? Vilka har ni prövat och vilka är ni nöjda/missnöjda med?
 
Stor kram, Ingrid

3 kommentarer:

  1. Vi har använt Middagsfrid till och från och vi är nöjda! Just nu är det 3-dagarskassen varannan vecka så det är bara som en liten hjälp i vardagen, men man hinner säkert äta upp allt även om man är borta någon dag etc. De har även en barnsligare kasse med snällare smaker men det tycker jag passar mer för förskolebarn än våra stora ungar. Stort plus att det är så ren mat att det nästan aldrig är gluten i, och om det är, kan man lätt plocka bort.

    Och ja, vi samlar bra recept för återanvändning!

    SvaraRadera
  2. Vi har Linas matkasse och har haft det sen i februari. Jag är superdupernöjd! Dom introducerade barnkassen i våras och vi gick över till den och det funkar bra. Lättlagade recept och god mat även om det är "barnmat". Barnen gör väl inte vågen varje dag...

    Jag älskar att planera, handla och laga mat, men tyvärr så tröttnade jag eftersom det var pip och gnäll vid matbordet allt som oftast och därför gick vi över till att få hem en kasse. Det som också är bra med Linas är att den kommer bara varannan vecka, så varannan vecka lagar man egen mat.

    Jag älskar recept och kokböccker. Jag river ut ur tidningar och skriver ut från internet, plockar med mig recept hem från affären... så jag har massor av recept! När jag har provat ett recept och det är gott så sätter jag in det i en pärm :o)

    Kramkram

    SvaraRadera
  3. Vad trevligt med på ett matrecept ibland i bloggen och ditt verkar ju supergott. Jag skall prova det. Själv har jag ett liknande, ugnsbakade tortillabtöd med kyckling. Barn och barnbarn uppskattade det. Kanske jag vid tillfälle lägger ut det på min blog.. Jag har inte prövat matkasse,tror för min del inte att det lönar sig så mycket med bara två i hushållet.
    Kram

    SvaraRadera